Exclusivo Conta Lá

Conta Lá transmite em direto e na íntegra a Gala Michelin Portugal

O Conta Lá é o primeiro canal de televisão no mundo a transmitir, na íntegra, a Gala do Guia Michelin Portugal 2026. Uma emissão em direto, no dia 10 de março, a partir do Savoy Palace, no Funchal, apresentada por Paulo Salvador.

Nos dias 7 e 8 de março, o Conta Lá leva até si dois debates a partir das 22h30, sob o mote “Formar o Futuro”.

Já no dia 10, a emissão iniciará com a passadeira vermelha, conduzida pela repórter Maria João Costa, que acompanhará a chegada dos 500 convidados do evento. A cerimónia oficial será transmitida entre as 18h30 e as 21h00, acompanhando em direto o anúncio das distinções.

Conta Lá transmite em direto e na íntegra a Gala Michelin Portugal

Conteúdos Adicionais

Gala do Guia Michelin junta “reconhecimento internacional e mais-valias da região”

O representante do Guia Michelin em Portugal, Nuno Ferreira, destaca a grande novidade desta edição da Gala do Guia Michelin Portugal: pela primeira vez, o evento, que acontece no Funchal a 10 de março, será transmitido em direto na televisão, levando a excelência da gastronomia nacional diretamente às casas dos portugueses.

9 mar. 2026, 11:00

Como é ser o destino anfitrião da próxima Gala do Guia Michelin Portugal

Pela primeira vez, a Ilha da Madeira será palco da gala do Guia Michelin, transformando-se no epicentro da gastronomia mundial. Para o chef Octávio Freitas, que cozinhará na gala, ser anfitrião é uma experiência única, que mistura orgulho, responsabilidade e legado.

9 mar. 2026, 08:00

Debate Michelin “Formar o Futuro” Parte 1

o debate "Formar o Futuro" reúne, no emblemático Teatro Baltasar Dias (Funchal), as vozes mais influentes do setor para discutir o pilar da gastronomia e hotelaria: a formação.

Nesta primeira parte, exploramos o caminho que leva um profissional da sala de aula até à cozinha ou à sala de um restaurante de excelência. O Chef Otávio Freitas (Restaurante Desarma, 1 Estrela Michelin) abre a discussão sobre a responsabilidade das empresas na formação pedagógica, enquanto Noélia Raj (Savoy Signature) destaca a importância de construir uma "cultura de excelência" focada na emoção e no serviço ao cliente. O painel aborda ainda os desafios demográficos e as novas estratégias das Escolas de Hotelaria para atrair e inspirar os jovens talentos num mercado cada vez mais exigente.

45:25

6 mar. 2026, 21:44

Debate Michelin “Formar o Futuro” Parte 2

A segunda parte do debate Michelin "Formar o Futuro" foca-se nas soluções práticas e na visão estratégica para a retenção de talento e o crescimento sustentável do turismo em Portugal. Com a moderação de Ricardo Miguel Oliveira, o painel analisa temas críticos como a multiculturalidade nas equipas, a gestão de expectativas das novas gerações e a necessária evolução dos modelos de trabalho na hotelaria de luxo.

Carlos Díez de la Lastra (CEO da Les Roches) traz uma perspetiva global sobre a escassez de talento mundial, enquanto Catarina Paiva (Turismo de Portugal) detalha o novo roadmap para as competências do futuro, onde a inovação digital e a sustentabilidade são indissociáveis da técnica. Um debate essencial para compreender como a paixão e a motivação intrínseca dos novos profissionais, representada no testemunho da aluna Leonor Pinto, são os ingredientes fundamentais para manter Portugal na vanguarda da hospitalidade mundial.

47:18

6 mar. 2026, 21:58